Es geht endlich wieder los! Die Kleinschmeckerei ist Di-Sa von 18-23 Uhr für euch da.
Ruft uns an oder reserviert euren Tisch online. Wir freuen uns auf euch!

Bitte denkt daran, dass ihr aufgrund der aktuellen 3G-Verordnung einen tagesaktuellen,
negativen Test benötigt, falls Ihr nicht genesen oder vollständig geimpft sein solltet.

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Kleinschmeckerei Stuttgart

Feinstes Fleisch: Premium Cuts vom Spezialisten

Klein aber krass. Wo ins Fleisch schneiden richtig Laune macht. Wo du nach dem letzten Bissen nur noch mehr willst. Das ist die Kleinschmeckerei Stuttgart. Hier feiern wir die feinsten Teile des Rinds in Cuts, die es in sich haben: Hanging Tender, Tri Tip oder Skirt; Tomahawk, Chauteau Briand oder Porterhouse. Alles Fremdwörter? Lass dich überraschen! Bei uns entdeckst du Fleisch sowieso völlig neu.

Beste Steaks in Stuttgart – absolut raw und trotzdem gut durch

Der Mann, der garantiert nie vom Fleisch fällt: Küchenchef Marko Kraljevic. Jung und unverdorben, genau wie sein Arbeitsmaterial, grillt und brät und köchelt er, was das Rind hergibt. In der Kleinschmeckerei lebt er seine Kochkunst aus und wird auch dir den Hunger aus den Rippen treiben. Seine Spezialität sind die Special und Premium Cuts.

Hau rein und lass nichts übrig. So wirst du zum wahren Kleinschmecker.

(Vor-)Freude schenken! Schon jetzt Wertgutschein kaufen.

Fleisch + mehr: willkommen, ihr Kleinschmecker und Besseresser

Fleisch ist nicht gleich Fleisch. Da sind wir uns einig. Die Kleinschmeckerei wird dir, was Rind betrifft, den Kopf verdrehen. Einfach durch die besondere Art der Zubereitung und die hohe Expertise, die schon bei der Auswahl der Sorten und Einzelteile den Unterschied macht. Auf dem Teller bedeutet das: Fleisch, bei dem dir später noch im Traum das Wasser im Mund zusammenläuft.

Wir wollen nur das Beste für dich und deinen Gaumen. Deswegen schauen wir über den deutschen Tellerrand und grasen die Weiden dieser Welt nach den besten Fleischprodukten ab. Bei den Zutaten und Beilagen gehen wir überwiegend nach der Saison und achten auf Regionalität.

Kalbstatar
Grüner Apfel | Erdnuss | Grüner Spargel | Babyblattsalat
€ 16

Veganes Ceviche
Kichererbsen | Grillpaprika | Bergamotte | Rauke
€ 12

Steak + Frites
Entrecote vom Feersisch Rind | Allerlei Pommes Frites | handgeschlagene Café de Paris Butter
€ 35

Iberico Secreto
Weiße Süßkartoffel | Wilder Blumenkohl | Wilder Brokkoli | Apfelessig-Jus
€ 31

Loup de mer
Fregola Sarda | Aubergine | getrocknete Tomaten | Oliven
€ 28

Kleinschmeckerei Bowl (vegan)
Rote Linsen | Kichererbsen | Süßkartoffel | Grüner Spargel | Wildkräuter
€ 18

Für Special- und Premium Cuts sprechen wir euch unsere Empfehlung vor Ort aus!

Geteilte Freude ist doppelte Freude. Gerne empfehlen wir euch unsere Sharing Angebote vor Ort.

Zitronen-Tarte
Zitrone | Mürbeteig | Zitronencreme | Mascarponeeis
€ 8

Knuspriges Bananensorbet
Banane | Butterkeks | Tonkabohne
€ 7